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要想验证一个酒吧真实的运营状况,最好的办法就是挑个最糟糕的天气在那里等一晚上,统计一下它的客流量,如果是在这种恶劣的天气中它的客流量仍可达到不亏本的程度,那它就是一间优良的酒吧,如果它的客流量能达到赚钱的程度,那它就是一间极品的酒吧,只要有机会,哪怕再贵都应该把它买下来。

夏文杰可不是说说而已,他是真的有这么去做。毕竟是要投资超过四百万的大生意,他不得不小心慎重。

他挑了个大雪纷飞的天气,在恺撒酒吧的门口足足蹲守了一个晚上,把恺撒酒吧的客流量仔细统计了一番。

他之所以没有进入酒吧里面,是怕里面的工作人员把他认出来,如果酒吧方面找来些朋友充当客人,那他的统计就变得毫无意义了。

等到第二天的早上,他才回到兄弟酒吧。张铁和阿木格都在,他二人并不知道夏文杰在恺撒酒吧外整整蹲守一个晚上,当夏文杰自己提起时,两人都大吃了一惊。

昨晚下了那么大的雪,他就在酒吧外面等了一晚上?没有被冻死、冻僵还真是个奇迹。两人急忙询问他身体怎样,用不用先去医院。

夏文杰蛮不在乎,笑容满面地说道:“我身体好着呢,回来时还顺带手打趴下俩劫匪。”

张铁和阿木格闻言皆感哭笑不得。阿木格问道:“老大,你这一晚上的收获怎么样?恺撒酒吧是不是真的很不错?”

夏文杰含笑点点头,说道:“一个晚上,总共进入酒吧三十二波人,合计人头数是六十七人,按照人均消费五十计算的话,不会赔,而且有赚钱。”