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“何姨您好!”柳亦辰礼貌的打了声招呼。随后三人便来到了名为清莲轩的屋子,屋子里的装饰也可以看出来老板是花了心思的,屋子里的装饰和布置也是古韵味十足,在这屋子里品尝着美味佳肴,欣赏着院子里的风景也算是人生一大乐事。
“柳大哥你有什么忌口的没有。”两个人入座之后薄梓潼微笑着询问道。
“我还好,基本上没有什么忌口的。”“那好,何姨来一份鸳鸯鸡粥,烧汁鳜鱼,罗汉大虾,鹅肝炒饭,不知道今天有没有“皇坛子”这道菜,有的话今天可以一饱口福了。”薄梓潼点好菜之后问道何姨。
“真是巧了,皇坛子这道菜今天还真有,薄公子您稍等片刻,我这就下厨给你们烹制。”何姨说着便走出了屋子。
“我说薄公子,您这到底是什么身份呐?还有你口中说的皇坛子是到什么菜啊?”柳亦辰用诧异的眼光看着薄梓潼说道。
“我啊,没什么身份,只不过是来这边吃了几顿饭而已。家里面只不过是做些生意,不过我是不想花家里的钱所以才去赌石的,至于在古玩上面我真的是新手了。要不然也不会碰到上次那样的倒霉事,算了不提了,还是给你说说这皇坛子吧。”薄梓潼不想说家里的一些情况柳亦辰也就没再问下去。
“话说当年满人入关后,正黄旗驻营在香山脚下,休养生息,每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营里,其中有很多是各地进奉的山珍海味,全村老少在营子口跪迎,搭起炉灶精心煨制,每家会得到一坛子,开坛时香气四溢,汤汁金黄,由于是皇上所赐,于是得名“皇坛子”。”
“皇坛子”是以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪以及老母鸡为主要原料,经过连夜12小时以上文火煨炖,最后呈胶羹状,入口细滑柔软,特别异常,是精华的浓缩。而且营养丰富,是养生美容的佳品。