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“大嫂子,你这厨艺肯定比县里的国营饭店好!就这刀工,恐怕只有白老太太能比得上。”叶二婶笑赞了一句,往灶台里又添了一次柴。

别人家的烧火处很多都是凌乱的,但叶家不同,劈的大小都差不多的干树枝垒得整整齐齐,靠着在土墙边上,旁边放着一些摆整齐的小树枝。

整个厨房除了锅门,跟出火的黑灶头,跟出烟那一面黑墙,其它地方,都被打理得干干净净的。

叶妈妈拿起一份鱼,加了点生姜去腥味,然后放到洗干净后旧瓦罐,放到锅里,用大火烧开。

过了一会,叶妈妈小心翼翼把它,交给叶二婶。让她垫着湿布拎着瓦罐上的粗铁丝,去屋里头,在火盆子上,慢慢熬炖。

同时,还将一份鱼放几颗盐,用大树叶包起来,放到叶二婶兜兜里,吩咐一句,“直接放在火上烧,鲜嫩得很。”

叶二婶笑眯眯点头,“家里来客人了,全靠大嫂子的一双巧手。”

“说的啥呀。”

叶妈妈腼腆一笑。

她拿起灶台边上洗净的那份黄鳝,运用菜刀,手如蝴蝶般上下翻飞,老练得很。