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瞿成周一入座,卫芫荽随即拿过今日份菜单递了过去。
菜单上面除了栩栩如生的菜品模样,还配有文字,文字包括菜品名字,以及这道菜里所用到的每一个食材。
“公子,你看看,这些食材有没有是你所不能食用的?”
卫芫荽专门定制了一个册子用来记录食客的饮食特点,包括他们的偏好以及禁忌。
凡是到望春食肆用餐的食客,食肆都会为他们留下档案,入册。
册子分为贵客,常客,随机客三个大的类别,这样利于查阅。
在没有电脑可用的绥安朝,卫芫荽只能采取这种最原始的方法来记录。
接过册子的瞿成周愣住了,别的食肆都生怕自己的配方被人偷了去,望春食肆倒好,索性直接写得清清楚楚,让食客一看便明明白白。
“掌柜的不怕菜品被人抄袭了去?你这五道菜,除了最后的海带汤,其余四道我连听闻都没有过。”
瞿成周抬头,若有所思地说道。