穿越古代之奋斗 第16节 (第2/5页)
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“酸菜?”景惊蛰皱起眉头,配着大胡子,还真是没法赏心悦目。“没听过,你打哪听来的?”
宁若兰心里一惊,暗想难不成这里还没有酸菜?这么一想,就有些迫不及待的想腌些来给景惊蛰尝尝。记得前世在老家,整个漫长的冬季全家差不多都是靠着酸菜度过的。这会儿条件更不好,
她要是能腌出酸菜来,那冬天的菜岂不是不用发愁了?
想干就干,宁若兰急忙回屋到厨房把家里的大白菜倒腾出小一半来,挨个整个清洗一遍,按照记忆力的顺序,开始烧热水,又叫景惊蛰把屋外一直空置的大水缸给她刷出来。等水开了,宁若兰便把大白菜头朝下一个挨一个摆在大锅里,过一刻钟后就拿出来放在凉水里过一遍后就放到一旁控水。景惊蛰看了一遍后,虽不懂她在干嘛,可也不妨碍他伸手帮忙,于是夫妻俩同心协力,没一会功夫大白菜就全都过了水。
“惊蛰,你把水缸搬进厨房里,再往里添些水,到这就可以。”宁若兰比划着地方给景惊蛰瞧。景惊蛰点点头,发力抱着一人高的大水缸进了厨房。宁若兰瞧着他螃蟹式的走法,不知为何,突然就觉得很好笑,自个在外面笑得咯咯响。笑够了就见景惊蛰微红着脸从屋里出来,宁若兰急忙收了笑,指使他:“给我找一块大石块过来,要重些的。”
景惊蛰应下就出了门,宁若兰还在想他什么时候能找到,就见他抱着一个大石块回来了。
“这么快?”
“嗯,河沿那有很多,这块没人用来洗衣裳,我就拿了来。”
宁若兰恍然记起,这里不论杨树村还是柳树村似乎都是河道纵横,村里弯弯曲曲的有好几条河流穿过。就他们屋子前边不远,就有一条小河奔流而过,她见过好几次村里的妇人在河边洗涮,高声谈笑。这里河道这么多,万一哪次雨水大了,不会发生洪灾吗?只是这个念头在宁若兰心里只转了一圈就被她撇开。村里人在这生活了这么久都没啥事,可见洪灾不会轻易发生。而且她和景惊蛰现在衣食不饱,想这些根本就没啥用,不如等日后银钱宽裕了再来谈防洪。不过,这些到底在宁若兰心里留下了痕迹,以致后来她万分庆幸当时自己的英明决定。
大石块有了,宁若兰就开始朝缸里码白菜,码好一圈,宁若兰就撒一圈粗盐,白菜被一圈圈垒起,压得紧紧的。最后放上被宁若兰仔仔细细洗涮干净的大石块压住,这积酸菜就算完成了。至于效果,还得等个十天半个月才能尝到。