第23章 光明正大 (第2/3页)

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补充着说道：“我们把猪肉片换成肉沫的话，应不需要第一步、第二步、第三步和第四步了，直接起锅烧油。”说着打开火往锅里倒入适量的油，然后把储怀光在一旁切好的青椒丝和胡萝卜丝倒入锅里翻炒均匀后放入适量的肉沫等肉炒熟了放入适量盐和蚝油。

一边翻炒一边看着锅里的菜，程温玥觉得甚是好笑，调侃着储怀光：“我们做得这个应该不是《青椒胡萝卜丝炒肉》，换个名字叫做《青椒胡萝卜条炒肉沫》”。待菜熟了后盛如盘中。

“来，你尝尝，看看味道如何。”程温玥用筷子夹着菜，送进程怀光嘴边，满眼期待看着储怀光吃进去的菜。

储怀光吞咽下喉咙，喉结性感地律动，咀嚼着嘴里的食物，看着程温玥眸光一掠，眼底满是殷切。不假思索回答道：“好吃，赞。”随即竖起大拇指。

程温玥一脸不可置信的样子，夹着菜自己也大口尝了起来。不住为自己点赞，嘴里还开心道：“配上白米饭，绝！”

想着白米饭，传出怀光一个激灵，看了看电饭煲的方向，吞吞吐吐地说道：“我们，刚刚，是不是忘记做饭了。”

“哈？”程温玥瞪大眼睛，看着电饭煲没插电，恍然大悟。随后“哈哈哈哈哈——”爆发出来，“你不说都给忘了，不然今天只能光光吃菜，那晚上肯定饿得很快。”

说完，储怀光就去淘米做饭去了。

“第二道菜《素炒南瓜苗》，南瓜苗清洗干净，去除外面的粗皮；锅中烧开水，倒入南瓜苗烫几秒捞出来；捞出过冷水；准备辣椒蒜末；锅中热油煸香蒜末辣椒；倒入南瓜苗翻炒均匀；最后加入少许盐调味即可，装盘。”程温玥看了一眼第二道菜的菜谱，听着储怀光此刻拿着书很有感情地读着，正在备菜的程温玥笑了笑道：“你现在念书的感觉好像我做菜的旁白，你的声音，感觉这做菜的工序仿佛拔高了好几个level，感觉是纯理论般《舌尖上的中国了》，就还差些修饰词对这些菜一个装饰了。”

储怀光听见程温玥这么一说，仔细思考了一下，看了眼书上的图片，又垂下眸看了正在做菜的程温玥，声音咳嗽两声，清了清嗓子，再一次响起便是透明干净中透着甘醇。

“现在我们正在做得这道菜是《素炒南瓜苗》，它是一道热菜、家常菜，居家必备。而南瓜苗在我们日常中也是常见的蔬菜，富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素。我们要做的菜首先需要将南瓜苗清洗干净，去除外面的粗皮；锅中烧开水，倒入南瓜苗烫几秒捞出来；捞出过冷水。这烫过的南瓜苗仿佛换了一件柔软细腻的绿色新衣，等待下一步的装点。现在正在准备辣椒蒜末，一点一点，仿佛天上繁星点点，透着火辣的光芒。锅中热油煸香蒜末辣椒；倒入南瓜苗翻炒均匀；最后加入少许盐调味即可，装盘。一碗色香味俱全的菜就呈现在我们眼前。”

程温玥都不怀好意打断储怀光再一次郑重其事的解说，把菜端在桌子上，筷子递给储怀光，就忙着准备第三样菜去了。

咀嚼着菜的储怀光吞咽着最后的美味，喝口水清清嗓子，继续朗声解说着：“来，我们看到第三道菜《金针菇肉沫汤》，现在要换一下解说风格了，请适应一下。我们看细长的金针菇洗净，切末。这还只是初始状态，还没到赛点。接下来将番茄洗净切块。把冷油倒入热锅，油热放肉糜。好了，大家都已经开始听到滋滋滋的声音了，这说明什么，说明我们温玥做得好，菜都开始鼓掌了。接下来翻炒至肉糜外表断生，放番茄翻炒，把番茄炒软，放纯净水，放金针菇，等待着的是最终结果的呈现。盖锅盖煮开3～5分钟，把番茄外皮拣出来，香菜洗净切末，放鸡精和菜末关火。搅和搅和即可，成品出来了，我们一起拭目以待。”用激动调皮的语气说着，拿着汤勺舀过，均匀吹着正在冒热气的金针菇汤。

程温玥站在一旁，打趣着他：“你也太调皮了，以前都不这样的，你变了。”

“我变了！”说着把汤勺里的汤轻柔地送进程温玥的嘴里。