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“一个集体需要一个出类拔萃的人来协调、管理。”市长说：“所以，户长在那个年代起着至关重要的作用。”
桌上的人频频点头。
接着市长客气的让伍一举杯开席。“市长，”伍一说：“怎敢喧宾夺主，您来。”桌上的人，被伍一洒脱不凡的气质所折服。
席间，市长了解了伍一的工作和下岗再就业。最后市长问：当年为什么没有参加高考？尽管市长问到伍一的伤心后悔处，但是伍一仍客观公正的做了回答。桌上的人听了伍一的经历和感悟，有感慨、有同情、有惋惜、有自愧不如。伍一却十分乐观的说：“往事已去，万事归一。现在创业艰难，希望大家提携、帮助，小店儿才得以生存和发展……”
市长带头鼓掌。
然而，在人们喝好白酒，斟满啤酒的时候，市长又倒上了白酒。今天市长的举动是他在公开场合几乎没有过的。或许是市长很少遇见知己；或许是平时的工作紧张忙碌又神经紧绷；或许是他难得有清闲的时候；或许是他能在这儿个场合，见到市直机关的全体同仁；或许是被伍一自强不息的精神和干劲所感动；或许是今天的机缘巧合，同时又深知一个生生不息的创业者的艰辛与努力；或许是二十多位同龄人的心声与愿望。所以，他才有此心情与雅兴。他说：“伍老板在自主创业方面带了个好头，政府要大力扶持，希望在坐的各位同事、同仁……”
在坐的人，收获了各自的不同。东方红酒店加强员工素质、本领的培训和提高。并在巩固客人喜欢的菜品上不断创新，每道菜都是诱人的美味佳肴。同时丁赞东的精准成本，又使每道菜价儿有所下调。由此，伍一夫妻俩由员工成为甩手掌柜。两位厨师主掌后厨，刀工师傅花样繁多，不拘一格。礼仪小姐精明靓丽。终于把东方红酒店打造成江城的龙头餐饮业。
世间的人和事物，只有沉淀和流逝的时间来佐证。其变数是不可预测的，无论千变万化，但人心始终没变。尽管在坐的局长都已经退了下来，市长高就市委书记，可是东方红酒店的经营宗旨和服务理念始终没有变。
“老板，”当酒喝到一半的时候，桌上的客人突然叫住伍一，并恶言恶语的说：“还明星酒店，屁都不是。”同桌的另一位客人接着说：“看这是什么？酒店有几个人，就不知天高地厚了。”