第37章英雄(划掉)海贼谭 (第3/3页)
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白鸟隼人看到了回来的薙切绘里奈,轻松的笑着说道:“我算着时间,我们的薙切大厨应该是快要回来了,但是没想到你这么准时啊。”
“哼,那不是当然的吗,一切都在本小姐的掌握之中。”薙切绘里奈对着白鸟隼人有些不爽的说道。
“是是是,薙切绘里奈大小姐赛高,接下来就交给你了。”白鸟隼人将洗净后的材料都交给了薙切绘里奈之后,就乖乖的等着下一步的操作。
薙切绘里奈接过白鸟隼人的准备后,直接就开始料理。
首先是热锅,热锅非常重要,这里要加热到很热很热。
具体的程度没法形容,试试让锅子干烧三分钟就行,这种事只能说就是一个直觉的过程,-就和少量,适量差不多。
紧接着下一步准备辅料,薙切绘里奈准备的是盐、黑胡椒和百里香,牛至,迷迭香。
事实上制作西冷只需要用盐和百里香就好,甚至有盐就好,一般越好的肉调味料要用越少
这只是对于常人而言,放的调料足够少才能尽可能的体现出肉的美味,但是薙切绘里奈是神之舌,她可以虽然没有另一个挂比神之鼻对于香料的可怕运用,但是如何突出肉这一点她还是做的到的。
然后就是下一步放牛肉。
而就是这一最重要的步骤出现了问题。
薙切绘里奈看着手上的肉皱着眉仔细看了一眼,然后就出现了二人吵闹的那一幕。
薙切绘里奈拿着手上的那块牛肉向白鸟隼人说道:“我要做的是西冷牛扒,而你给我拿的是牛排肉,你说我为什么会生气。”
“谁知道啊,你只跟我说了“Sirloinsteak”,你没事秀什么英语啊。”白鸟隼人听到薙切绘里奈的回答后只感觉血压飙升,同样生气的说道。
虽然牛扒和牛排这两兄弟可不好区别。
大部分人都认为这两个种类的牛肉没有区别,事实上他俩确实是相似的惊人,首先在概念上二者并没有什么区别,再加上用英文书写出来,它们两者的单词都是“STEAK”。
牛排和牛扒来说,都是用大块的牛肉煎至而成,但他们选材的部位和吃起来的口感还是有区别的,这种区别就比如猪的前腿肉和后腿肉一样。
(本章完)