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活动的形式是两人一组,这也就注定了在此时此刻白鸟隼人和薙切绘里奈必须是一个阵营的同伴。

在眼前这种一不留神就会被淘汰的时刻还在纠结于曾经的隔阂,搞内乱的人,显然是不理智的,这一点两人都知道。

薙切绘里奈在表情变化了一阵之后,还是做出了妥协,只听她无语的捂着头说道:“我理解了,我负责主要的料理工序,你负责帮我处理食材,要是你做不好的话,就赶紧给我滚到一边站着去。”

“好,我明白了。”白鸟隼人点点头答应道。

在这次考试中罗纳多梧桐田要求每个组都负责一桌客人,因此做菜的流程就有了很严格的要求。

酒店餐的上菜顺序和西餐的上菜顺序极其相似。

而一次正式的西餐有六或七道菜,所以每一组就都要做出七种不同的料理。

七道菜时上菜的顺序依次为头盘,汤,副菜,主菜,甜点,蔬菜,热饮。

这是不可更改的顺序,白鸟隼人知道这点,但是没法做出来这种料理。

他的料理更多是注重于新奇的构想和对于看似不相干食材的新奇搭配。

如果让他做这种传统而又严格的料理的话,白鸟隼人只能说是无能为力了。

第一道菜是头盘,头盘也就是我们所熟知的开胃菜,开胃菜的目的是为了刺激我们的味蕾,增加食欲。

开胃菜通常是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘,举个例子就是鱼子酱、鹅肝酱这类的又贵又少的精致料理。

薙切绘里奈毫无负担的承担起了主厨的责任,她要做的料理是虾夷贝黑松露刺身。

(本章完)