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要说后厨里飘香的，那可不只是何易的这一道“腌笃鲜”。他身边那灶子上，杨林的一锅“鱼羊鲜”也很是诱人。
说起鱼羊鲜，这道菜“菜如其名”，是为将鱼和羊一起烹调炖煮。制作起来也并不太难，只是同腌笃鲜一样，文火慢炖废些时辰。
杨林为着这一锅鱼羊鲜可谓是全神贯注，丝毫不敢懈怠。
他先是取了一块带皮的羊肋排置于砧板上，又则了一把剁骨刀，“砰砰砰”地把羊肋排给剁成了块。又用刀一铲，铲进了容器里，加入清水浸泡洗净。
待肋排块洗净了，便直接跟着清水一同送进锅里，并附上两个葱结，几片生姜，还有适量的料酒，最后盖上盖子生上火，便可暂时放在一旁了。
若是说起炖汤，自是用鲫鱼最佳，这道鱼羊鲜里所用的正是鲫鱼。
杨林拿了趁手的刀，把鲫鱼剃去鳞片，又把它开了膛、破了肚，紧接着便置于清水中洗净。清洗完鲫鱼身上的腌臜东西后，便可放在一旁备用了。
这一头鲫鱼处理完毕，那一头灶上的羊肉也可以捞出了。他把锅中的羊肉捞出来，又放进清水里洗了，这一次焯水是要把脏东西全都送走的，清洗时必须要仔仔细细。
才刚清理完毕的羊肉下到有姜片的热锅里，加入些烧酒，炒至肋排表面带上一些黄色，羊皮微微带上些焦意，这才算是好了。
炒制完成的羊肉直接送进一口准备好的锅里，往砂锅中加入清水，水量以没过羊肉一节手指高为宜。接着，杨林又用纱布包了几颗大枣一些党参，把纱布口给捆上了丢进锅里一起炖煮。
把羊肉放到锅里安置妥当了，鲫鱼也该送去个好去处了。
杨林先把锅给热了，加入食用油，又把鲫鱼放在砧板上，用刀在两侧各划了两刀。
鲫鱼改好了刀，锅中的油也热了。于是他便把鲫鱼顺着锅滑了进去。等到两面金黄之时，再把鲫鱼挪进炖羊肉的砂锅里。
这还不算完，砂锅之中还少了一味食材。
杨林取来个白萝卜，拿了刀唰唰地把萝卜切成了丝，萝卜丝处理的规整，细若发丝，尽显庖厨的刀工。
处理过的萝卜丝，不需等待，直接送入砂锅即可。接着便不太有什么大变动了，只需要由灶火来炖煮即可。
等待鱼羊鲜炖煮成熟的期间里，杨林注意到何易已经悄无声的去了叶禾的灶子边上，他心里其实也痒痒的，也很想去看看，可是他放心不下锅里的鱼羊鲜。