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种葵花自然不成了,干脆歇一天。等她歇好,陆焱都快种完了。没什么事儿的苏婉,一个人蹲田坎上出神。
“想什么呢?”
“苦菜!”苏婉脱口而出。
陆焱挑了挑眉,田坎在种麦子的时候已经清理过,新一轮杂草刚刚冒头,很不好分辨。不过细看一下,还是会发现一些长着细长锯齿状叶子的野菜混在杂草里。
这显然就是苏婉说的苦菜。“现在还不能吃。”
“咳,”她当然知道了,只是很多年没吃到这种野生苦菜,少不得回忆一下味道。
一个字,苦!苏婉的五官不自觉凑在一起。
苦菜是这边特有的一种野菜,田、坡、河岸等但凡不要是盐碱滩,几乎都长。五月间冒头,生长特别快,一个星期就可以挖着吃。吃法很简单,焯水,凉拌。熬汤也行,但很少有人会这么做,汁液太苦了。
陆焱见苏婉一副不想走的模样,宽慰道,“很快就能吃,阳坡的两三天。”反正苦菜吃的就是嫩,老了就得进家畜的肚。