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郓哥和他老爹被感动的双眼飙泪。没有人像武掌柜这样对他们好过。
郓哥也和陈峰说了最近的情况,由于最近经营不错,所以每天能盈利六百五十文。
倒是出乎意料。想来郓哥勤勤恳恳,服务态度也很好,客户在这边体验不错,加上味道都是陈峰亲传,郓哥现在也能独挡一面,生意好也能说的过去。
这时,郓哥忽然道:“对了武哥,最近我们有竞争对手了!”
陈峰神色一怔:“竞争对手?”
“是的,就在另外一条街,柳街隔着八个铺子的王掌柜那里他们也在卖锅盔,蛋炒饭!”
郓哥的话让陈峰有些愕然,也有人在卖蛋炒饭和锅盔?
陈峰也能想到自家生意这么好,肯定有人跟着一起做,这是避免不了的。
“不过武哥不用担心,他们生意不好,去看看就知道了!”郓哥笑道:“那边人不多。”
陈峰点点头,没逗留多久,陈峰和潘金莲便离去。
他要去看一下情况。
走到阳谷县另外一条街,不多时,果然看到前方一家店门上写着老王锅盔。
陈峰盯着上面的招牌,又看了店铺的摆设和食品,锅炉旁一名中年人拿出一个个圆圆的饼子,上面有些调料之类。
这里买的人很少,没郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。