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劳伦斯有点感叹地看着蒋天磊,微笑地说:“这位小姐,是可塑之材,如果加以培养,假以时日,必成大器。因为我曾经看过她参赛的资料,她对嗅觉有着天生的感应,能嗅出第三味道。这是非常难得的。她的个人简历上也写着:食物与红酒,其实能产生巨大的奥秘。唯有喜欢探索的人,才能带给客人新鲜的味蕾感受。虽然显年轻,很多东西略显青涩,但我对她非常期待!”
蒋天磊明白,便脸一仰,不作声。
四名调酒师在品尝过各类红酒后,便一致挑选出新世界品种的雪利白酒,用来配芙容蛋。他们一致的解释是,雪利酒中单宁度淡,不会因红酒的单宁酸而盖过芙蓉蛋的清淡,唯有最后一名调酒师,在献出白酒时,还是略显犹豫……
“您有什么疑惑?”劳伦斯看着最后一名调酒师,微笑地问。
那名叫约逊的调酒师在轻抿那芙容蛋时,有点难题地摇头笑说:“这酱油不同一般酱油,有一种特别的味道,配白葡萄酒,总是难以挥其味道……”
总厨师长微腑下头,微笑地不作声。
第一轮比赛时间就要结束,约逊在挑选的过程中,又再将白葡萄酒放回原位,再举杯稍品尝各红酒……
医院!
雅慧握着电话,趁可馨因情绪激动哭累了,眼眸挂着泪珠睡过去时,坐在病房的那头,有点焦急地低声说:“第一轮的比赛是什么?啊?芙蓉蛋?就这么简单?考了一年的大试,就一碟芙蓉蛋?这是中菜,配红酒不是太勉强了吗?酿酒师都挑了什么?雪利酒?答案对了吗?”