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众厨师一起看着他。
总厨师不作声，利落地拿起大勺，勺了一点洒在高锅上，单手打了三只鸡蛋，立即提起热锅，在空中甩了一下，便将一碟完美香浓嫩滑的芙蓉蛋，倒在白瓷碟中，滴过几点酱油，顺手拿过几根香菜，摆放在半生熟的蛋花中，白布一抹碟沿的油迹，便快迅地在众厨师惊讶的眸光中，走了出去。
众厨师面面相看，惊讶地轻叫：“芙蓉蛋？”
总厨师长快速地捧着那碟芙蓉蛋，走进宴会厅，将其放置在一张圆型餐桌上，再上一杯清水，摆于旁边。
杰克看到那碟芙蓉蛋，微吃惊地说：“ondu（法语：即天啊”）
冬英忽略过侍酒师惊讶的眸光，微笑地请示着：“请劳伦斯……”
渡金的双向门一打开来，一位年约七十的法国老人，身着整齐的酒店黑色制服，最后一天佩带渡金襟牌，整齐银梳于脑后，双眸炯炯有神，满脸红光，微笑风度地走了进来。
宴会厅内的所有酒店人员，几乎一致起身，微笑地鼓掌起来。