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但是,在谢玉轩的策划下,完全没有问题的。

谢玉轩提醒道:“这次,我准备在酒坊生产两样东西,这些东西,都是外面所没有的。所以,保密很重要。”

苏翰钰信誓旦旦地说:“请长官放心,这里的一切秘密,只要我活着,就不可能传出去。”

他很清楚,外面的春风酒卖得多贵,卖得多好。

这里每天酿的哪是酒?简直就是在印钱啊。

私印钱那是犯法,可酿酒,是合法的捡钱。

谢玉轩叮嘱道:“配方和生产工艺,只能你一个人掌握,下面的人,最多只能掌握一部分。”

味精的生产,其实就算是有人来看,也未必能弄清楚。

哪怕就是苏翰钰,也只能按照他的配方生产,但不可能弄得懂原理。

谢玉轩需要的,也只是一个非常忠诚的手下,严格按照他的配方生产就行了。

“明白。”

第一次的生产,是在谢玉轩的亲自指导和操作之下,蚝油的生产很简单,很简单的熬就行了。

反正生产出来的蚝油,基本上也就是供春风楼使用,量也不需要太大。

当然,如果后面反响好,谢玉轩也不介意拿到市面上销量。

毕竟,蚝油也是一门生意,虽然不会迅速暴富,但也是能发家的。

至于提取谷氨酸钠,就要复杂得多。

首先得发酵,然后是提取。