第121章 喜宴 (第1/4页)
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第一百二十一章 喜宴
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鸡汤煮上后等着就好,至于其他要做的菜,李慎行先洗好放着,不急着处理,免得切好后流失水分而变得干瘪。
弄完了准备工作,时间也到中午了,中午当然就得吃午饭了,鸡汤不用看火,李慎行已经定好了时间,而且是小火慢煮汤水也不会扑滚溢出来。
带上手机和钱包,拿着车钥匙,李慎行又出门去寻找那些记忆中的美食去了。
在外面一直玩到下午三点多的时候李慎行才回的家。
穿过客厅来到厨房,李慎行先是打开砂锅盖看看参鸡汤,哇~!味道很淡但有着一股清香味,不是我们平时喝的那种浓郁的鸡汤味。李慎行用筷子戳了一下鸡肉腿部位,这可以试出鸡肉的熟透的程度,结果很轻松的就穿透了肉最厚实的地方,点点头,盖回砂锅盖,开始煮饭准备做菜。
今天主菜是参鸡汤,配的是拌饭,米是用的黑龙江的珍珠米,这种米很软糯,不管煮饭还是煮粥都很好吃,米在出门前就已经放水泡着了,泡过后再煮更好吃,李慎行把泡好的米分别倒到两个石锅里,热案后放到灶台上开火煮。
拌饭的配菜可以按照个人的喜好来放,喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜,李慎行准备的蔬菜有西葫芦、豆芽、胡萝卜、黄瓜、香菇,除了黄瓜外其他蔬菜都要下锅炒过。