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等待腌制的同时,安颜转身在另一侧准备开始炸蒜油。

安颜伸手,试了一下油温,温度差不多之后,直接将蒜蓉放入。

用小火慢炸,看着锅中蒜蓉逐渐呈现金黄之色后,将其捞出。

最后只留下蒜油,一会儿用来炸排骨。

这时,腌制的时间刚好差不多了。

她直接将排骨捞出,放入蒜油锅中。

滋滋——

油锅逐渐沸腾起来,咕噜咕噜地冒泡。

生冷的排骨开始褪色,浓香的肉味也冒了出来。

就这样,安颜反复炸了两次。