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浑身已经被汗水浸湿的徐拙终于有了喘口气的空档。

店里只剩下于可可孙盼盼和李浩。

三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟,打扫了一下店里的卫生。

歇了一会儿,徐拙起身去和面。

羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。

首先要和一点发面,等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。

然后放在鏊子上炕熟。

经过这么一套繁琐的步骤,做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。

徐拙翻出发酵粉,和了半斤多的面。

做几个大家尝个鲜就行了,这玩意儿比烩面麻烦,吃的人也不是很多。