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赵云兰也不想再等了：“小妹，再拿个簸箕和筛子来，我把这粉筛一遍。”
“欸，来了。”
“再烧一锅热水，等会儿早饭晚一点吃，我给大家做出来尝一尝。”赵云兰筛着粉手也不停的交代着李明梅。
粉筛出一些大渣块，簸箕里的粉更细腻了。赵云兰端到厨房去准备砌糊，李明梅那边的水差不多也快烧好。赵云兰拿出早准备好的漏瓢，开始砌糊，搅拌揉团，然后装在漏瓢里，根根漏入烧开水的锅中。白色的糊糊一根一根在锅中变成透明的粉条。
“嫂子，它变了，颜色变了。”李明梅在旁边高呼，
李明礼和李明智赶忙跑过来，迫切的想要看锅里的东西。
“你们俩小心点，别烫到了，等会儿一人一碗，看个够。”赵云兰叮嘱着两兄弟，这边把粉捞起来过一遍凉水，留出一家人吃的量，剩下的叫兄弟两个找个木棍支着，挂起来，晾到屋檐下。
赵云兰在厨房继续备菜，酸辣粉里要放豌豆，赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆，葱姜蒜茱萸也备好。家里之前再镇上打的醋还剩一些，赵云兰找了出来放着，一个个碗都把调料备好。