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无非就是一些配比、温度。

毕竟和面是一个力气与技巧并重的活。

“是啊。”何森点点头,“老板你咋起啷个早,你每天几点起床啊?”

“五点半,然后就要去买菜了。”陈年回答道。

这句话一出,这家店在何森心中的印象又好了几分,因为他也是知道越早去买菜买肉,买到的就越新鲜越好,当然这前提是你得会挑。

可陈年每天回去的比自己还要晚,早上却起的这么早。

这种人......说他会偷工减料?

何森看了看厨房桌案上放着的那些肉,都很新鲜,就和昨天的一样,曾经在超市切过两个月的排骨,何森一眼就能看出什么肉是新鲜的,什么肉是冷冻过很久的。

以他的眼光来看,这肉基本已经是市场上能买到的最好的了。

在看看锅那边,干干净净,昨天他走时剩下的那些肉和豆腐完全消失不见,也不知道是处理了还是怎么。

但现在很显然不是自己多做观察的时候。

有了昨天的经验,何森很是麻利的换好衣服就开始帮工,还是如同昨天一样,陈年的要求很高,但是到了今天何森基本上就被说了两次。

一上午的时间匆匆过去,大概在中午十一点二十左右的时候。

妙妙巫来了。

“老板,我的粉丝们都私信告诉我说你这里出了新菜,所以让我过来看看。”妙妙巫今天穿着一身淡黄色的碎花旗袍,衣服熨烫妥帖,还带着一个白色的小披肩,头发扎起,略微蓬松,还带了一顶小洋帽儿,手里拎着一个小包,陈年眼睛非常毒辣的发现,这包好像也是民国款式。

化妆民国时候比较流行的妆容。

脚踩一双黑色的小皮鞋,一看就是打了鞋油,都快要闪出了钢琴漆光。