006章 一杯素酒勾起的茫然 (第2/4页)

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有素酒就必然有荤酒，大众生活里喝到的各种酒类饮品，必然经过的工序便是高温杀菌，蒸馏也是不可避免的。

因此，素酒也成为了僧人和尼姑唯一专用的饮品，除此之外，还用于寺庙里去供应神佛饮用。

田边宗弘手里的素酒，便是出自一休寺里的僧人自己酿制。

无论价值，亦或是口感，都要比市场上卖的要真，要正宗。

“请~”

泷一捏着小瓷杯，和对方轻轻碰了一下，随后一饮而尽。

温凉的素酒入口后，第一感觉便是味道很淡。

虽然素酒是酒，但自身发酵时间短一些，酒精含量低乎不计。

放下杯子后，两人再度拿起了筷子吃了起来，顺着刚才提到的话题，田边宗弘这才接了过去。

“在樱花国的文字里，素食这个词更多的是为了对应英文里的Vegetarianism，也就是欧洲的素食主义以及相关文化的影响。”

田边宗弘夹着一块看似普通的白萝卜，放在泷一的碗里。

“但以鱼类为主要蛋白质获取来源，在民众那里却很少跟风奉行。

有意思的是，寺院里经常能够接待来自欧美的素食主义学者，但是来到这里之后，他们却不拒绝生鱼片这种荤食。”

“这是因为，欧美的人吃素，并不是出于宗教信仰或者修行的需要，更多的是为了以减脂为主要目的的长寿健康。

鱼肉这种东西，普通大众都知道它是营养丰富的健康食物，素食主义者选择它们，也就不奇怪了。”

两人吃的都很慢，尤其是平井泷一。