第66章 第 66 章 (第7/11页)
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立刻有人过来,把这道菜端到了孟知县他们身前。只见一个洁白的细瓷盘子上,绘着青竹花纹,边角有“栖山居”三个龙飞凤舞的小字。
正中间,一卷东西色泽洁白。这纸包鸡下锅炸过以后,这外面的纸,竟似分毫没变。
光这样子,就称得上美食、美器了。
这时,有人拿了剪刀,剪开那纸,顿时,一股热气伴随着香味喷薄而出。
热气散开,大家往里面看,只见鸡肉金黄如玉。
众人早被那香味勾了魂,有人把里面的鸡肉夹出,先放到孟知县盘子里一些,然后是那十位公子。
一盘纸包鸡,即便姜云珠特意多做了些,十一个人分,每人也就分到两到三块而已。
当然,这很正常,现在是品菜,不是让你吃饱了,两三块足以品出味道来了。
众人都眼巴巴的看着孟知县,等他先吃。
孟知县也早忍不住了,拿筷子去夹那鸡肉。谁想到,第一下没留神,那鸡肉竟然滑开了,可见这鸡肉的嫩。
纸包鸡用这种隔着纸浸炸的办法,就是怕把鸡肉炸柴了,又能锁住里面的所有味道。
孟知县面不改色的夹了第二次,将那块鸡肉夹到嘴里。
香,就这一个感觉,各种调料的香味,鸡肉的香味,竹笋的香味,所有香味混合在一起,冲击着人的味蕾。
孟知县慢慢品着嘴里的肉,想把所有香味一一分辨出来,记在心里。
这大概是人在看到美好景色,美好事物,吃到好吃的东西,下意识想做的事。
其它人见孟知县吃了,也纷纷动了筷子。
然后他们脑中只有一个念头,不愧是汉高祖都赞不绝口的菜,果然好吃!
孟知县吃得很慢,但三块鸡肉也很快下肚,其它人也差不多,他们看看空空的纸包,意犹未尽。
有人忽然想到,那纸不知道能不能吃?好像这纸是嫩竹做的呢,又沾了调料,又过了油锅的……不知道味道怎么样。