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侍从开始分姜云珠坛子里的东西,这个有点不好分,因为这坛子里足有五十八种材料,每种材料都那么一点,根本不够十一位评委分的。最后,侍从干脆闭着眼从坛子里捞,捞到什么,就分给评委什么。

先给孟知县捞,捞出放进他面前的小碗,只见里面是一块海参,一块蹄筋,一个鹌鹑蛋。

孟知县舔了舔嘴唇。

然后给十位公子捞,第一位,捞到的是鲍鱼、鱼唇跟一块花菇。

这位公子看着那小碗里的东西,费了很大力气,才忍住没拿勺子立刻开吃

随后是第二位公子,第三位,第四位……依次捞下来,竟然几乎没有重样的。

直到所有评委面前都摆好了菜,孟知县这才笑道,“大家都尝尝,看哪道菜更好些。”

还用尝吗?谁胜谁负,一目了然,明显姜云珠做的菜更鲜。

不过过场还是要走的,大家答应着,拿起了勺子。

舀一块鲍鱼放进嘴里,鲍鱼本就鲜,现在又多了几层厚重的味道,却一点不损鲍鱼本身的味道,只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。

还有鲍鱼那种软糯的口感,也在这道菜里体现的淋漓尽致。

不吃鲍鱼,吃一块花菇。花菇放进嘴里,吃的人立刻愣住了,这是花菇?荤而不腻,烂而不腐,这花菇竟比肉还香还好吃。

每个人碗里也就两三块东西,这次连孟知县都没细细品尝,就把那些东西全放进了嘴里,只觉各种味道如海浪般,一浪接着一浪,冲击着人的味蕾与神经。

直到最后只剩下碗底的一点汤。

这汤跟普通高汤不同,它颜色很重,呈褐色,看着就味道浓烈,不像汤汁,像炖菜汁。

一般这种汁都是没办法喝的,味道太重了。

可是众人还是忍不住想试试,都舀了一点汤放进嘴里。

出乎所有人的意料,这汤厚而不腻,竟然也很好喝。

大家立刻把碗底的汤喝了个干净,仍意犹未尽。