第109章 第 109 章 (第4/6页)
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“无妨。”
“好。”姜云珠起身,叫来云渡,让他去买鸭子,并告诉他挑选鸭子的技巧。
随后,她想去厨房准备相关东西。
“也不急,这会儿我母亲肯定也用过午饭了,晚饭前,把鸭子做好就行。”丹阳公主说着,示意姜云珠坐下。
姜云珠坐到旁边的椅子上。
她举止自若,丹阳公主很好奇,她以前的经历。
“你是哪里人?”她问。
“长丰府。”姜云珠回。
不是潞州吗?丹阳公主微怔,但还是继续问,“你是新来京城的?”
“是。”
“你的手艺跟谁学的?”
……
两人聊了一会儿,丹阳公主似乎更了解姜云珠了,却还是不确定,她跟自己儿子有没有关系。
这时云渡回来了,姜云珠立刻站起身,去做太白鸭。
太白鸭是唐朝时的一道名菜,看它的名字就知道,这菜跟诗仙李白有关。相传李白在四川任职期间,特别喜欢吃当地的一道闷鸭。后来唐玄宗宣他入朝,他以为得遇明主,便改良了这闷鸭的做法,将它献给玄宗。
玄宗吃完以后,赞不绝口,赐这道菜叫“太白鸭”。
只可惜李白一生郁郁不得志,后来他辞官而去,这道太白鸭只留其形,却很少有人知其味。
姜云珠也是根据古籍还有李白的经历,实验很多次,才做出了她满意的太白鸭。