第137章 后记八 (第2/5页)

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厨房的厨师之前已经在做月饼了，有豆沙馅的、枣泥馅的等等，姜云珠先拿起一块做好的尝了一下。这块月饼跟现代的五仁月饼差不多，里面放了瓜子、核桃、栗子等东西，不过因为用料上乘，可比现代的五仁月饼好吃多了。

她一边吃，一边点头。

旁边的大厨师又惊又喜，姜云珠厨艺高绝，他每次看她做菜，都快被打击的没信心了。现在她竟然喜欢他做的月饼？终于他也有一样能拿得出手了。

这时姜云珠却放下了那块月饼，告诉大厨她想做什么月饼以及该怎么做。

她要做云腿月饼跟冰皮月饼，云腿月饼是她之前想吃的，冰皮月饼则是临时起意。厨房做的这月饼确实味道不错，可那甘腻的馅料跟混了糖、油的饼皮结合在一起，吃多了还是有点腻的。

云腿月饼还好，带肉甜咸味的月饼，大厨师以前还真听说过，既然用精肉可以，那用火腿应该也没问题。

只是这冰皮月饼，他不太理解。

姜云珠也不用他理解，照着做就行了。

京城果然是四方汇聚之地，厨房的采买跑了大半个京城，还真买到了云腿。

将云腿切碎，调成馅料，这边和面弄饼皮，将馅料包进饼皮里，然后烤制，一炉云腿月饼就做好了。

这边，饼皮面团也做的差不多了，把它放到冰窖里冷藏一会儿，拿出来以后直接包馅料，用模具按压成型即可。

刚出炉的云腿月饼外表金黄，香气四溢，而冰皮月饼却奶白透明，散发着阵阵凉意。

掰开一块云腿月饼，一股特殊的肉香混合着一点小麦的香味瞬间门飘散开来。

吃一口，云腿咸中略带些甜味，跟饼皮搭配起来，酥软清香，果然好吃。

姜云珠吃了一块，又去吃冰皮月饼。这种月饼以前她在现代就做过，那时她感觉它不如云腿月饼好吃，不过现在可能是怀孕的原因，她喜欢吃清淡点的东西，这冰皮月饼凉凉的，糯糯的，就很符合她的口味。

很快，丹阳公主跟沈大学士就吃到了新鲜出炉的云腿月饼跟冰皮月饼，怎么说呢，好吃！

而厨房这边，等姜云珠走后，厨房还剩下几块月饼，大厨师先尝了一口云腿月饼，又尝了一口冰皮月饼，刚升起的信心瞬间门又没了，少夫人果然还是少夫人！