第5章 第5章 (第2/3页)
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“小八,你能不能帮我……”叶禾不好意思地开口,想让小八帮忙。
小八还没听完叶禾的话就已经明白了,她这位宿主力气不够大:“宿主,小八力气大,小八来。”
却见小八单手拎着坛子迈开腿就往外走,动作之轻松,仿佛手上并无重物。而此时的叶禾,两手空空跟在小八之后,脸上写满了不好意思。
两人来到一个柜子前——这就是能让空间里的物品出现在现实世界的神秘工具了。
小八把坛子放进柜子里,再把柜门关好,等待片刻后再打开,里面的坛子已经不翼而飞了。
“宿主,这个事情解决好啦!还有别的事情嘛?”小八给叶禾展示完“大变酸菜坛”后问道。
叶禾摇了摇头,现阶段确实没有什么事情是必须要在空间里完成的了,于是她对小八说:“没有了,下次有空了我来找你玩!”
说完,叶禾就默念口令离开了随身空间。
叶禾在随身空间里的时间,对于现实来说,是相对静止的。不管她去了多久,在别人看来也不过是眨眼之间。
叶禾抬眸,四处看了看,眼瞧见墙角处多了个坛子,模样与空间里的一般无二。于是她走过去,揭开盖子,取了适量的酸菜出来。
把酸菜洗净剁碎放到一旁备用,叶禾开始下一个步骤。只见叶禾手中握着两把菜刀,噌亮的菜刀一上一下地舞动着,颇有节奏感。不一会儿,肉馅就初步完成了。
把肉馅放入容器里,加入适量的食盐和酱油,用手往同一个方向搅打上劲,之后再分次加入生姜水。不断的搅拌使肉馅与调料充分接触。
搅拌至肉馅成形,切好的酸菜丁就该入场了。两种馅料混合在一起,再加入一些食用油,这样更能锁住水分带来更好的口感。
把搅拌好的酸菜肉馅放到一边,面团也已经醒的松松软软。
叶禾向台面撒下一些面粉,防止面团粘连。只见双手揉搓之间,面团成了条状。叶禾用手轻轻一揪,一个剂子就出现了。不一会儿台面上就出现了许多大小相似的剂子。叶禾把剂子压扁,取来擀面杖,把一个个剂子擀成了四周薄中间厚的模样。
下一步就是包馅了。叶禾取来一把勺子,一手拿着饼皮,一手握勺装填馅料。满满的馅料被饼皮包裹,一手转动一手给饼皮打着褶子,动作跟包包子一般无二。完成这一步后,叶禾把手中的包子褶子朝下放在台面上,用手轻轻按压,这样一个馅饼就完成了。
所有馅饼都完成了,叶禾往热锅中倒入油,不必等油温升的很高,一个个馅饼就下锅了。馅饼在锅中层层排列,看着很是养眼。叶禾不停地用手转动馅饼防止粘锅,也能使受热更加均匀。