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但像苏玉秀这种做面的活计,非得等到人来了面前才能做,饭点正是忙的时候。

为了招待罗家和,苏玉秀于是提前就跟食堂请了假,又跟食堂提出想借口锅。

苏玉秀在食堂干了有大半个月了,手艺好,脾气也好,见谁都笑眯眯的,也从不跟人急脸,有时还会给他们分些自己做的吃的,食堂里的师傅婶子瞧着都喜欢这个后辈,也就大大方方的借给她两口锅用。

只不过,有一口得等到十一点以后才能用,毕竟要先紧着食堂自己做饭。

苏玉秀知道有一口锅能提前用已经是大家照顾自己,毕竟她平时也就是等十二点以后才做的自家两口的饭,也就欢喜的应了。

她从火房里拎了一只去毛宰好的老母鸡,剖其腹把内脏都清理出来,拿了大料、红枣、八角、桂皮埋进去,拿针线缝好,放进锅里面炖,等着待会儿取了汤下拉面,熬汤剩下来的鸡肉正好也能拆成鸡丝佐面吃。

但现在没锅可用,苏玉秀便先处理食材。

案板上摆了一条肥嫩的草鱼,一小碗用水过的黑木耳,一碗食堂大妈自己酵的醪糟,一块两斤左右的猪里脊,两颗拳头大的土豆,两个鸡蛋,两根半臂长的山药,还有葱姜蒜等一些调味料。

这些食材有些是食堂工作人员每月能分到的,有些是苏玉秀自己掏了腰包跟食堂买的。

等看着时间差不多了,苏玉秀便开了另外一口锅,开始炒菜。