第十九章 伶牙俐齿娄晓娥 (第2/7页)
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等把李宪文安顿好,囡囡跟着陈景年出来,叫道:“哥,我要去找圆圆她们跳皮筋儿。”
“戴口罩。”
陈景年把妹妹的辫子重新扎了一下,又嘱咐道:“在饭点前回来,不许在别人家吃饭。”
“得嘞。”
囡囡应了一声,连蹦带跳地跑了。
陈景年进屋挂上兜子,从被子里端出一个盆来,掀开高粱杆扎成的盖帘,拉出一簇面筋来,这是他早上发上的棒子面。
撒了点面碱,揉匀后又醒发了一会。
趁着这个间隙,陈景年把昨天剩的白菜打理好。
水缸里的水已经快要见底了,陈景年点起炉火,把洗净的蒿草放进锅里,然后舀出了半桶水,再把水缸刷了一遍,舀去浑水,拿出扁担挑着水桶去巷子口的水站打水。
之前院里是有两口水井的,是那种用轱辘的老式水井,因为是苦水井,前几年巷子口建了水站,这两口井就被填了。
从水站担了四五担水,把煮过水的蒿草放进缸里。接着又给李宪文的小水缸拾掇了一遍,也加满了新打的水。
生火、起锅。
熊熊燃烧的柴火舔舐着锅底,陈景年先蒸了锅发糕。
用蒸发糕的水把已经蔫了的马齿蕨焯了一遍,然后过了遍凉水。
锅底烧干后加了点荤油,刚出锅的发糕和转变了物理状态的荤油散发不同的香气。
放入葱花,葱花微微发黄,把切成丝的白菜倒进去,翻炒几下后加入酱油和咸盐,激发出锅气,再倒里大半盆凉水。
等水微微开的时候,一边倒入搅好的棒子面糊糊一边搅动汤水,面糊散开后,再煮一会就好了。
陈景年盛出棒子面糊糊,出门正要去喊囡囡回家吃饭,就被从后院出来的娄晓娥喊住了。
“斧子,你怎么没和你许哥吃饭去啊!”