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但紧接着，问题也出现了。
就是盒饭每天的量是不固定的，为了避免损失客户，盒饭都是要多做一些的，所以每天就产生了不少剩饭和剩菜。
依照项如龙的严格要求，剩饭剩菜都要倒掉。
但这也太浪费了吧！
后来，高大壮提议道：“附近有养猪的，把剩饭剩菜卖给他们吧！咱们这个比饭店的泔水要干净多了，咱这是纯剩饭和剩菜，那些养猪的一定喜欢要咱们的东西。”
项如龙想了想，摇头说道：“我觉得不好，与其卖给养猪的，不如我们自己养猪。”
“啊？老大你要开养猪厂？”高大壮吃了一惊。
“是的，我觉得养猪将来肯定能赚大钱，而且我们以后做配餐，用自己家养的猪，也很安全嘛！”
项如龙知道未来几年，猪价那可是蹭蹭的涨啊，自己现在就布局的话，将来肯定能大赚一笔。
高大壮对项如龙的提议历来都是支持的，接下来，两个人开始合计开养猪厂的事情了。
项如龙在市郊，买了个小平房。
现在这市郊的小平房，价格很便宜的，三万块钱，一百平米，跟白捡的似的。
项如龙出资，将平房改造成了养猪厂，先期抓了二百个猪仔，然后雇了专业人员负责饲养。
忙活了好几天，养猪厂总算是开起来了！
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