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人参头就是指的人参芦头。

人参芦头是组成人参的一部分,没有任何特殊功效,也富含人参皂甙(营养精华),但很少。

但是人参头是可以判断人参的年龄的。

挖参人会通过看“芦碗”,分析得出人参的具体年龄。

毕竟看叶子,只能判断一个大概的年份。

无法精确。

人参自然生长一年脱落一次叶和茎,次年再长一次,每脱落一次人参的芦头就有一个疤,行话叫芦碗。

这跟树的年轮是一个道理。

具体怎么看,林毅也不太清楚,他也没有问老师傅,这属于是商业机密了都。

老师傅兴致很高。

倒是主动跟林毅他们聊起,如何判断人参的年龄来。

当然,他说的也都是最基本的那些知识。

这也不是什么秘密。

但直播间的水友,和林毅倒是听的津津有味。

老师傅告诉林毅,鉴定人参年龄的方法,主要有两种。

这也是主流最常用的。

第一种就是看人参的茎叶和果实,第二种就是看人参的根。

如果用前者,通过人参的茎叶和果实来鉴别人参的年龄,准确性会比较差,只能看一个大概。