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不过躺在床上,他的脑海里还是不由自主的幻想着,如果客栈火了之后会怎样。
“我必须要加快学习和准备的进度才行,不然有一天客栈真的火了,自己却接不住,那可就麻烦了。
客人来了,自己服务的不够好,体验感不好,反倒起了反作用,毕竟口碑还是很重要的!”
李晓心中思索着。
他的客栈定价几乎可以与五星级酒店媲美了。
当然客栈房间的品质和服务,也是对标五星级酒店的。
小姨在手册里写过:客栈这种民宿,跟酒店不一样,是非标产品,是个性产品。
在服务上,讲究“正规但不正式”的服务理念。
“正规”指的是隐藏在客栈背后的运营管理和服务品质都应该是专业的、标准的。
比如说客房卫生的清理流程、洗漱用品、毛巾浴巾等这类客房物品的摆放等,都应该制定堪比五星级酒店一样的的标准,严格执行。
这样才能保证客人在客栈入住的体验品质,也可以称作为下限。
而所谓的“不正式”,指的是在服务上要更加灵活,更加人性化,提供的服务内容也要因人而异,因地制宜。
比如说客栈的管理者和服务者们如同家人一样,陪客人过生日,一起品茶畅谈,一起烹饪美食,一起喝酒,一起烧烤,一起去山里采野菜。
甚至帮客人策划一场求婚或者惊喜派对之类的。
大家相处就像朋友一样,让客人宾至如归,体验入住客栈的魅力。
而这恰恰是决定一个客栈的服务上限。
关于后者,李晓觉得自己应该没问题,但前提也是自己对于高山村,对于客栈做到了如指掌。
前者的话,管理上自己要学的地方可就太多了。
客房服务流程标准上阿果应该是受到严苛训练的。
但自己却是完全门外汉,目前连床都铺不好。