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嘶,真是勾得口水都要出来了……

据余老板说,里面点单自由,价格也都比较便宜,就算你只点一根串串,也都是可以的。

闻言,有些知道余记向来价格贵的客人也都心动进去看了看。不一会儿,店里上下两层就坐满了。

这个店,分为了三个区,一楼进门左边的大厅是大众就餐区;另外在进门的右手边,这里用屏风稍微隔段了一下,里面只有四张小桌,相对比较幽静一点,属于贵客区,每个人要另外多收一文钱座位费;另外二楼设有雅间,给需要的客人使用,会收取雅间费用。

伙计们都忙起来。

这里的伙计,余清泽都培训了一个月,特别是负责做铁板烧的伙计,一个一个都经过了余清泽的试吃,每一样吃食都得让余清泽满意过后才算合格,才能上岗。

这里可是打着他余记的名号,手艺必须得过关才行。

一方面为了能让他们快速上岗,另一方面也是对配方的保护和铁板烧味道的保证,余清泽都是将调料按比例配好了,然后再给伙计们使用,他们做的时候,只要注意不要烤焦,基本上味道都不会差了。

一盘盘的铁板烧从厨房陆续端出,五花肉、猪里脊、鸡柳鸡翅膀鸡腿、鱿鱼、大虾、扇贝,再加上各种适合烤串的蔬菜,荤素都有,甚至还有炒面炒粉等主食和小酒……