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宁定海说的其实就是,笼罩在大航海时代船员心中的噩梦——坏血症。
大航海时代,船员每次出海几个月,都会患上一种奇怪的病,其症状就是宁定海上面说的。
这个病奇怪之处就在于,每当船员上岛休养一段时间后,就会神奇自愈。
因此,它又被称为“海上的恶魔”。
现代研究发现,所谓的“恶魔”其实就是缺乏维生素C导致的,这种营养物质,在船员主要携带的肉类食物中是没有的,由于出海的时间极长,才导致船员缺乏了维生素C,出现了种种症状。
“吼,所以出海不能光带肉,要带水果或者蔬菜,避免出现这种疾病!”精卫得出了结论。
“没错,肉有腊肉,但水果什么的,很容易坏,行程短还好,长了就坏掉了,所以我们要有保存水果的方法!”宁定海补充道。
“吼,那开始吧!”精卫有些兴奋道,觉得自己离航海更近了一步。
而这时,巴解也处理好了果子。
“好了,给它洗一洗,然后装到陶瓶里面。”宁定海指挥道。
巴解洗果子的同时,宁定海也盛了一盆水,往里面放入了适量的盐。
其实更好的方法是加入冰糖,那样制作出来的水果罐头味道会更好。
但时代局限性,让宁定海只能优先保证罐头的保质期。
味道什么的,就交给巴解这个厨神了,相信等他走后,巴解一定会制作出更好的罐头。
在巴解将果子装到几个瓶子里后,宁定海就将这些盐水倒满了陶瓶,
确保水都漫过了果子,然后用盖子给它们牢牢地密封好。
接下来,就是高温杀菌了。
锅里放入足够的水,接着将陶器放入锅中,盖上锅盖,高温蒸煮几十分钟。