第一章:价格离谱的神级灌汤包 (第3/4页)
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那一段段令人瞠目结舌的介绍看得他眼花缭乱,他感觉60的价格都有点亏……但是60的价格以他这个小店的规模来看,别人会感觉很贵。
所以,他在灌汤包的前面加了神级两个字,一来是吸引眼球,引人注意,打差异化,二来,他的灌汤包绝对称得上神级。
目前为止,他也只会做这个,至于其他的……还需要积攒情绪积分才能在系统商城里面购买。
许诺还是有信心的,一瓶矿泉水都能卖到1000,而且还只是普通的水。
他这个卖60绝对不是坑人。
放好黑板之后,许诺看了看时间,准备开始制作。
到了厨房里面,换上了为他量身定做的厨师服,然后洗干净手便开始和面。
系统虽然会给他提供厨艺经验,但却并不是一步就让他成为顶尖大师。
而是让他在不断操作的过程中飞速成长。
在正式开店前,他已经练习了三四天。
许诺此刻就像是老手一样熟练地揉搓着面团。
反复几次后,直至面团干湿正好,盆光、手光、面光。
盖上湿布,进行殇面,殇面10分钟后,继续和面,就这样反复几次,至面团非常光滑有筋度。
全部准备完成后,取一块殇好的面,揉成长条,切成大小合适的剂子,和平时包的饺子大小差不多。
接着拿出了擀面杖,一手擀面一手转动剂子,不一会一张张晶莹剔透的面皮就擀了出来。
面皮做好之后,许诺接着又处理馅料,先做肉糜,将弄好的猪皮冻与肉糜放一起,按精确的比例加盐搅拌均匀,随后拿出包子皮放入适量的肉馅。
将包子放在笼屉里摆好,放在启动好的灶台上面,然后就可以等着出笼啦!
做完之后,许诺松了一口气,站在厨房里盯着门口,等着客人的进来。
毕竟是第一次开店……他还是有些紧张的。