第35章 罗成打菜手可不抖 (第2/3页)
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喊三妞到后厨来,主要也就是罗成跟后厨同事介绍一下他跟三妞的关系。食堂其实也就是一个员工吃饭福利的地方,员工在食堂吃饭花的钱,也就比自己做可能就多一点点。
但是哪怕工厂食堂跟你自己弄饭价格差不多,还是有不少人选择回家吃饭的。就比如一个荤菜,卖二毛,成本都一毛七八了,还要人给你炒好。是不是很划算,赶紧买。
可问题不是那样看的,不是你有没有挣钱,而是她们吃不吃的起。都有一大家子要养,条件过的去的就吃食堂了,真有些家里情况不好的,哪怕是食堂的素菜都舍不得买。家里的棒子面一煮,一点咸菜就对付一餐了。
后厨就这样,熟悉的都能照应一点,不是说罗成是主厨班长就专门给三妞照顾。后厨其他成员有认识的人,多少也能占点便宜,只不过没那么多。
这厨房损耗都是要记录的,今天王组长带好几个同事过来,刚才罗成多打了不少菜出去。这要是核对的话,肯定会有点小问题。但罗成不想以后多废话,直接在今天的菜品单上写菜品不行,浪费的多。
要核对,有这一条,上面基本就没话说。而且也就那么几份菜,除去人家本来给的饭菜票,
也没‘浪费’多少。
“肖师傅,伱签个字。”
食堂也不能搞一言堂,工厂是国营单位,什么都有流程。每天有什么问题出现,都要等级,然后就是两人以上签名。肖师傅哪不会明白这个,看都不看就签了。
三妞进后厨跟罗成说话可以,哪怕是二狗子帮她打饭菜,只要给了饭菜钱也没有问题。但绝对不能在后厨吃,容易被人说三道四,谁知道你给一两的饭菜票是不是吃半斤了。你这有关系也不能太嚣张跋扈。
在简单询问了一下三妞上午在车间的情况,罗成就跟她说明了厨房外人是不能在这吃饭的,让她去食堂大厅跟着王组长一起吃。
现在三妞也上班了,家里也就剩罗小雨一个人,不过,初中其实有食堂的,但不是学生食堂,是专门的教师职工食堂。这年月初中文化就已经算有文化的人了,何况是教初中的老师。
普通小学老师,一开始一个月就是二十六块五,最低11级,属于小学教员。初中老师属于中学教员,最低是10级,最低工资有四十二块五。小学老师光从评级上一开始就比初中老师少一级,待遇初中老师是很高的,社会地位也不一样。
初中的职工食堂是对学生开放的,这年月初中生其实就已经被看做为有自主能力了,初中老师工资也高,所以有专门的厨房职工人员。
小学,也有食堂,但不是专门的。小学老师本来就工资不高,大部分会选择回家吃。有嫌弃来回麻烦的,也有一个不是专门的食堂,要留学校吃饭的,提前打招呼,有个兼职的不是正式工的按照统计的人数给你烧一餐。
另外就是老师可以准备好午饭来,中午就到那临时食堂热一下就可以了。
之前是罗成没穿越过来,他也是刚成为主厨加上来的工资,没主厨之前,这生活条件也就一般。加上初中学校离四合院也不远,就让罗小雨平时自己回来随便弄点吃的。