第五十一章 叫花鸡 (第2/4页)
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“好奇怪,为什么野鸡要吃石子?”
“看着好恶心啊,应该很臭吧。”
“这些东西真的可以吃吗,看着好恶心啊!”
“应该可以吃,我们平常吃的家养的鸡肉里面也有这些东西呢,很香的。”
“奇怪的知识又增加了。”
待大家看清了鸡胃里面的东西,陈耀华用溪水把鸡胃冲洗干净,剩下可以食用的内脏也一同清洗了一遍。
“野鸡胃当然能吃了,它不仅能吃,甚至还是一味中药,石子是野鸡为了加快消化吃的,像是野鸡,鸽子等一些飞禽都会有意识地吃一些石子来加快消化。”
“行了,野鸡基本上处理好了,现在找个地方把这些内脏埋起来,回去之后就可以做鸡了。”
拿起野鸡内脏,陈耀华特意找了一个远离小溪的地方,挖了一个坑将野鸡内脏埋了起来。
重新回到庇护所。
陈耀华摘了一大片芭蕉叶,点燃火之后将野鸡的汗毛燎了一遍,确定没有剩下鸡毛,又用芭蕉叶将野鸡包了起来,在最外层又裹上了厚厚的泥巴。
“华哥这是准备做什么啊?”
“不知道,看着好奇怪。”
“这个应该是准备烤鸡吧?”
“我知道了,华哥这是准备做叫花鸡啊,不过就是调料少了点,只有盐,不过奇怪的是为什么要放那个草药?”
“这个我知道,金不换可以去腥味,也可以当做香草,在鸡肉里面装一些草药会更好吃。”
“原来是这样啊,厉害!”
“刚刚有朋友说的不错,这个就是武侠小说中的叫花鸡,不过因为我现在手头上香料有限,所以只能简单做一下,加点盐和金不换去腥。”
“现在,我们把这个大泥球放入火堆中,烧烤之后让它闷熟,时间稍微有点长,大概需要两个小时到三个小时。”