第一百一十四章 预言！孙伏伽要死了？（二合一） (第13/15页)

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但水煮也不是一蹴而就的。

需要经过三沸。

一沸，水起鱼眼泡。

二沸，泉涌连珠。

三沸，腾拨鼓浪。

同时在煮茶的间隙，还要根据喜好，在茶里加盐、椒等佐料调味，所以这个时候的茶，更像是一道菜肴。

林枫看着高德尚行云流水的煮茶动作，笑着说道：“高老爷经常去寺庙吗？”

高德尚手上动作微微一顿，疑惑道：“客人为何这样说？”

林枫笑道：“我就是随便说说……因为高老爷这煮茶的手法，和禅寺里的大师们很像，所以我才有这样的猜测。”

唐朝是茶文化的一个分水岭。

在唐朝之前，用茶，主要是通过茶树叶煮汤喝，或者直接嚼吃茶树叶子的粗犷之法。

在唐朝后，就有了一整套的煮茶流程，茶文化得以积淀。

而如高德尚这种煮茶法，是在唐朝中后期彻底于民间流行开来的。

可是在唐初，这种煮茶法，并未完全推广开，只有在禅院僧人中，以及高官贵族那里，才有这样的煮茶之法，普通百姓和富人，仍是用的粗犷喝茶之法，即便学了些，可没有得到精髓，也没法如高德尚这般行云流水。

高德尚只是一个屡试不第的读书人，还是住在这深山老林的山庄内，与长安的高官贵族想来交往的机会不多，即便能接触，那些高官贵族也未必会愿意亲自为他煮茶，所以他能学到这种煮茶之法，林枫才觉得是从寺庙里学到的。

高德尚点头：“原来如此。”

“不过我不信佛，还真没怎么去过寺庙，我这煮茶之法，还是和其他友人学的……”

一边说着，他一边为林枫等人将茶倒进了杯子里，笑道：“快尝尝我这里的茶，味道如何？”

林枫接过了茶杯，轻轻闻了一下，赞道：“味道很淳厚，一看便是好茶。”

高德尚哈哈一笑。