第十三章 金黄焦脆榛子味儿 (第3/6页)

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不管后世吃多少大鱼大肉，赵江总得意家乡的这口，没有任何地方的大豆腐比家乡的更软嫩香滑。

就是简简单单用卤水点的，看着白白嫩嫩，用筷子一拨轻微晃动，吃到嘴里水嫩细滑，十分滋润。

王桂还在上面放了一点碧绿的葱花，看上去更加清爽。

赵江今天早上搁家走的早，吃的那几口玉米饼早消化完了，连忙使勺挖了一块，拨弄上大酱，送到嘴里，吃起来真是得意。

那干豆腐王桂用尖椒炒的，薄薄的，却十分有韧劲。

调味很简单，就是简单的咸口，带着爽快的辣意，咀嚼出豆子香味儿。

这两道菜都挺下饭的，吃起来就热乎舒坦。

再来上一口热汤，赵江不由自主从胸腹发出一声“啊”的出气儿。

要不是重生后不能显得太爱喝酒，赵江高低得整两口。

当妈的看到儿子的吃得香，也开心啊，连带着带动了王桂的胃口，也多干了半碗高粱饭。

“儿子，那灰狗子肉怎么做啊？”王桂问。

灰狗子赵江带回来的，儿子乐意怎么吃王桂就怎么做。

现在肯定是不赶趟了，等晚饭的时候做好一家人一起吃。

赵江想了想，“妈，我拿一只来烤。另一只你安排吧。”

王桂想了想，“行，我正好拿来和葫芦条炒，整的入味些。”

每年春天，王桂都会摘一些葫芦籽撒到院子挖的小坑中，架上架子，葫芦秧长得很快，没多久就能爬满整个竹架，结出白色的葫芦花，冒出葫芦。

葫芦有很多种吃法，拿来做汤或者包饺子馅儿都十分美味。

所谓的葫芦条，是把葫芦从上往下削，成一条长长的晶莹剔透的条状。

再把它挂到竹架上晾晒，等干成黄色后就算成了，能保存很长时间。想吃的时候洗干净就能用。

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