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作为当家女主人，雪氏最有言权。这两道菜的试吃只有交给她才合适。
雪氏用筷子夹起刘大奎的宫爆鸡丁尝了一口。香味很浓，吃得她满口留香。不愧是大酒楼出来的，确实非同寻常。雪氏忍不住看了刘大奎一眼，严肃的脸上满是赞赏。
刘大奎得意，高傲地看着苏澜，仿佛已经胜利在望。
苏澜面不改色，仍然保持着得体的微笑。
雪氏见她处变不惊，先给这沉稳的性子打了十分。夹起她碗里的鸡肉，放在嘴里吃着。
当雪氏品尝苏澜手艺的时候，刘大奎的眼睛瞪得大大的。那满脸紧张的模样仿佛毛头小子，还不如人家小姑娘。从性子方面来看，孰高孰低一见分晓。当然今天考的是厨艺，最主要的还是两人的手艺如何。
“把这两道菜送到前院去，就说两位大厨斗技，一时分不出哪个菜做主菜比较好，请贵人做结论。”雪氏对旁边的小媳妇，也就是老大家媳妇说道。“不要说这里生的事情，只按我说的去说就行了。”
“是。”肖氏和站在旁边的妯娌黄氏一人端着一盘子菜走出去。
刘大奎皱起眉头，神色微恼：“东家是什么意思？本厨与一个小丫头片子斗技还要弄得人尽皆知不成？再说那丫头的厨艺登得上台面吗？”