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唐根生忙了一上午。
先去供销社，再跑木器营造厂，路过邮局也进去了一趟。
最后去师傅家稍坐，陪师娘聊了会儿天顺便歇歇脚。
师娘本姓张，操着一口西北口音，一直对唐根生这个小儿徒很照顾。
唐根生去的时候，师娘正在灌肠儿，他便也熟络的挽袖子帮忙。
厨子家不缺碎肉，也不缺香料佐料，加上面粉搅拌腌制，塞进猪肠子里晾透，上锅蒸熟便是一道地道的冬日美食。
灌肠儿是纯京式土特产，多少年来都是集市、庙会的常客，可以这么说，从明万历年间至几十年后的夜市上，都没断过它的身影。
明《酌中志》和清乾隆年间《都门竹枝词》中有记载：猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。
唐根生前身有对灌肠儿由来的记忆。
可能因为师娘姓张，对那个传言更认可些。
据说灌肠儿的诞生与‘桃园三结义’故事中的老三张飞有很大的关系。
源自于一场同行之间的竞争，张飞被算计，歪打正着得着了创新菜，给其起名：灌肠儿。
唐根生陪师娘坐了半拉点，灌了几米的肠儿。
临走前，师娘说：“今儿把它们晾上，到时让你师父拎过去也能多凑一盘菜。”
“嘿嘿，还是师娘疼我。”
唐根生登门邀请师父师娘去家里温窝。
这二人，唐根生是当亲爹亲娘处的。
至于张经兴两口子和张康来……
什么玩意儿。
大师兄早已成家，住的倒是离师父家不远，唐根生也去了一趟。