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至于早已经酿出数种初级美酒的张劲为什么直到今天才将酒窖升级，这可不是因为张劲太懒。而是这和泥美酒需要数种美酒按照一个严格的比例搭配着来才行。而今天，就是张劲和泥所需的最后一种酒凑齐的时候了。
张劲这最后一种酒必须是白酒。而今天就是所有几种白酒中最早酿好的一种酒酿造完成的日子。
和好了的窖泥，张劲又把窖泥统统运进了酒窖之中，把修建之初就已经挖好的酒池用窖泥彻底的‘粉刷’了一遍。等到过几天晾干了，再粉刷一遍，再晾干后，张劲就可以脱离‘低级’的‘酒坛’酿酒时代，步入‘高尚’的‘酒窖’酿酒时代了。
完成工作后，张劲先是回到房间洗了个澡，接着操持午饭。
中午张劲家的饭桌上算不上落落大满的丰盛，两荤两素四个菜加上一道海苔汤而已。但是对于戚兵和刘老爷子来说，就这么简简单单的四菜一汤也要比下大饭店吃的满桌子鲍翅参肚强的多。即使是已经吃了几十顿张劲的菜，却还是每一顿都馋的流口水。宗师级大厨的魔力尽展无余！
与往时不同的是，通常午餐时，张劲和戚兵面前盛酒的小碗换成了拇指大的小杯。杯中盛放着清亮亮、水白白的透明液体。
小酒杯显然远不及小碗显眼，所以三人刚刚围着桌子坐下的时候，视力不太好的刘老爷子初时还没有注意到，好奇的问：“咦，今天中午怎么了？你们哥儿俩怎么不喝酒了？”
戚兵抬了抬手中的小酒杯，又指了指放在他和张劲之间的小酒壶，笑着说：“刘爷爷，今天中午我和我哥换这个。”
三人用餐的桌子很小，刘老爷子身子一斜就凑了过去，看清了杯中白水似的液体，“这是什么？白酒？”
张劲点了点头，“嗯，新出的白酒。”