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宁汐深呼吸口气，笑着点了点头，打起精神继续忙碌。
宁有方站在炉灶边，自然酷热难耐，时不时的用毛巾擦汗。张展瑜看着心疼，低声说道师傅，你稍微休息会儿，我来替你做几道。”
比起擅于出新的宁汐，张展瑜的厨艺却是稳扎稳打，做出的菜肴已经有了九分宁有方的神髓。一般的客人，根本尝不出其中的区别。
宁有方点了点头，将大厨的位置让给了张展瑜，趁着这短暂的时候休息片刻。
一碟冒着丝丝凉气的果盘忽然递到了他面前，伴随着果盘一起出现的，还有宁汐笑眯眯的俏脸爹，这是客人刚才点的冰镇水果，我多做了一点，你来尝尝”
宁有方哑然失笑，接过盘子吃了几口，那股凉意从口腔蔓延至全身，果然精神了许多。
在炎炎夏日里，能吃上这样的冰镇水果，自然是奢侈的享受。
鼎香楼开业之后，容瑾慷慨的将窖藏的冰块运了不少。有了冰块，自然就能做出不少新奇的菜式。冰镇水果做起来简单，却极受客人的欢迎。只要将各式水果放在冰碗里，等水果彻底凉透了，再切片装盘摆出漂亮的花式就行。
宁汐做这道菜式的时候，总是特别的精心。将各种水果都雕成漂亮的造型图案，别说吃了，光是这么看着，也是一大享受。
也因此，这道菜式已经成了鼎香楼最受欢迎的菜式。