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此为防盗章, 请耐心等待替换 这几天的生意好,家里熬得辣椒油快要见底了,把粽子煮上,文蓉又开始熬辣椒油。熬得滚开的油一浇到辣椒上, 激出的香味就开始在整个胡同蔓延。

文蓉今天买了一条鱼,姥娘这会正在处理,晚饭还得等一会, 文俊闻着辣油的香味觉得更饿了,拿了一个馒头就沾着辣油吃。文静看了也要去试试, 文蓉赶忙阻止:“这么吃干嘛?一会鱼就做好了,晚饭好好吃鱼。”

文俊吃得正香:“大姐,这么吃可好吃了, 你给我留一瓶辣椒油,以后每次蒸了新馒头我就沾着吃”。

文蓉哭笑不得:“哪有把辣椒油当菜的,你要想吃大姐给你做点辣椒酱放着。”

文俊一听,赶忙答应:“好啊,好啊,大姐你现在就做吧,我给你帮忙。”

家里的材料都是现成的, 把芝麻,花生,干辣椒炒熟, 一起放到石臼里捣碎, 这个石臼可不是平常家庭厨房用的石臼, 而是它们这里特有的青石制成的大石臼。

石臼大都高四五十公分高,是用一整块石头凿成碗状,再从顶部中间掏一个圆洞,掏出来的石头安上木头把手充当捣头。这种石臼原本家家都有一个,可是现在生活条件好了,有些人家翻盖新房时嫌弃它占地方,也已经丢弃了。

三奶奶家里就留有一个,就摆放在大门旁边。胡同里,谁家需要用到的时候就搬个小凳子,坐那里把带来的东西捣碎。村子里虽然没有什么规章制度来约束村民,可一代代的流传下来,自然有大家从小就接受的乡俗民约来遵守。