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文墨手上正在团着的面豆儿则是甜的,面是用糖水活的,活好的面先搓成长条,然后用刀再切成一个个小丁,接着用手搓成圆圆的豆子,直接放到大锅里炒就可以了,有条件的人家也会搁到油锅里炸。

“哎,我知道呢。”

文墨虽然嘴上答应着她娘薛氏,但还是继续跟手上的面团教着劲儿,非得把它给搓的光滑圆润了不可。

没办法,她有点轻微的强迫症,不把豆子搓圆了她看着别扭。

“娘,这面豆儿咱们是炒还是炸啊?”

文墨一边认真的用手团着豆子,一边开口问着她娘薛氏,她觉得还是用油炸好,比较快,今儿镇上逢庙会,她已经跟飞飞她们几个说好了要一起去玩儿。

“用油炸吧,省功夫,她爹,火烧小点儿。”

搁在以前,薛氏肯定是舍不得用油炸的,但如今家里日子好过,手里有了银钱自是不用再像从前那般扣扣搜搜的了。

“今儿镇上逢大会,虽然比不得上元节的时候,但人肯定也不少,你们几个小丫头去了可得仔细着,帕子荷包什么的都收好,莫要被人给偷摸去了,你这老头子,叫你火烧小点儿,快抽几根柴出来,要炒焦了!”

锅烧的太热了,薛氏挥着铲子不停快速的翻炒着锅里的黄豆,嘴上也开始不满的嘟囔起来。