第021章 祸从天降 (第4/7页)

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汤叫做乌云托月，其实就是紫菜蛋汤，只不过汤里的紫菜和鸽子蛋像极了乌云和月亮才得了这么个高大上的名字。

文墨之所以选择做这道汤不是因为它简单，而是这道汤不仅汤清味鲜，清淡爽口，还是醒酒的佳品。

晚上的客人是一帮镖局的大老爷们必定是要喝酒的，做清淡醒酒的紫菜汤再合适不过了，最后的糕点做豌豆黄。

看着菜都准备的差不多，文墨又喊了小豆来烧火。

她把泡豌豆的水倒掉又换水清洗了几次才放到锅里煮，煮开了之后撇去浮起的白沫不停地搅拌直到豌豆全都碎掉，之后用滤网把豌豆糊过滤一遍变得更加细腻粘稠，在豌豆糊中加进白糖搅匀后继续放回火上小火熬煮，直到豌豆糊浓稠到变成半固体才让小豆熄了火盛到点心模具里，刮平了表面，隔布放到了冰块上晾凉。

“师傅，你回来了，身子咋样？”

文墨刚把豌豆黄做好，就听见一道惊喜的声音，转身见一个身材微胖的中年男人走了进来。

被叫做师傅的中年男人正是香满楼之前身子不舒服的大厨刘师傅，只见他对着关心他的小徒弟说：“恩，没啥事，大夫说是吃坏了肚子，喝了汤药躺了一会子也就好了。”

“这位就是文姑娘吧？刚刚掌柜的已经和我交代过了，真是多亏了你了，接下来你只管做晚上客人预定好的酒菜就成，其他的菜还由我来。”

刘师傅眼睛在厨房转了一圈只看见文墨这一个小姑娘，虽然心里讶异掌柜的说的姑娘竟然这么小，嘴上还是客气的和文墨说话。