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“这君臣……要早都早,要迟都迟的。”琴濯摇摇头,把鳜鱼交给厨师傅处理,自己则跟卧雪坐在梨树底下剥莲蓬。

剥出来的莲子晒干还有许多吃法,空的莲蓬琴濯则把里边的杂蒂挖得极干净。

琴濯做菜的时候,厨师傅除了帮忙处理食材,在调味上均不插手。琴濯端着弄干净的莲蓬进来,就看见盆里已经去骨剁好的鳜鱼肉,心里真是一阵舒坦。

果然有个好帮手,做菜也更加得心应手。

“一会儿我做莲房鱼包,主事跟冷素菜就麻烦师傅了。”

“得嘞,夫人放心!”厨师傅看她准备的菜色,想是有客人要来,便询问人数。

虽然厨师傅也是宫里来的,可琴濯还是不敢说是薛岑要来,那样难免会知道他们此前就见过,犹豫了下含糊道:“之微说赵大人可能会过来,但也不确定,反正先准备着吧,左右有我们府里的人。”

厨师傅了解后,便去淘米洗菜。

琴濯把拆出来的帘子放在扁筐里晒上,等鱼肉腌渍得差不多后边用木片将之全部填到空的莲蓬里。鳜鱼肉从孔洞中透出来,绿意盎然中几点细白,愈发显眼。

琴濯一共摆了两盘,每盘大约四五个莲蓬的分量,旋即入锅蒸上,又从自家的河塘里折了两朵莲花,一会儿当做装盘的装饰。