八零年代美人书 第22节 (第3/10页)

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因为黄豆的种植，比菜籽种得多得多。

在这里，一块地一年四季几乎停不下来，比如种玉米的地里，玉米之间有距离，这中间，就会种上黄豆，在土里面还得种上番苕，把一块地利用到极致，所以像菜籽和麦子这种需要单独土地的，就显得浪费了，麦子还可以当粮食，菜籽只能打菜油，对比起来，当然还是麦子重要一点。

因此菜籽很少，几乎上交后就不剩下什么了，人人头肯定不行，剩下了的菜籽直接卖了，作为生产队里的资金。

菜籽收拾妥当以后，就是整个双溪村里的大工程了，挖番苕，得将土里面的番苕全给挖回来。

每块玉米地里都种了番苕，那数量之大，就可以想象了。番苕挖回来以后，每家每户分一部分后，又得开始忙碌。

村里会留下一大半的番苕，一部分留作养猪来用，一部分就得加工了。

得将番苕洗干净，然后用菜刀切小，磨成浆，用过滤帕过滤，过滤的渣会用来喂猪，多的直接晒干了以后煮来喂猪，过滤的液体，则放置沉淀，将上面的清水倒掉，留下下面的固体，等将固体晒干后，就成为了番苕粉。

整个过程，和磨豆腐有点像。

每年获得的番苕粉，拿去卖掉以后，就是整个生产队买农具的收入，那台脱粒机就是用这样积累当然钱买的。

这番苕粉可是一种美食，一丁点番苕粉，就可以烙出很多来，用来冬天炒腊肉或者做汤都非常好。