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说话的时候，赵兴很热情的拍着对方的肩膀。
老者个矮，高大雄壮的赵兴，一双熊手拍在对方肩上，让对方身体一阵晃悠。不过，这老者却不已为怪，他毫不客气地接过那壶酒，拧开瓶盖，深深嗅了嗅，立刻夸奖：“好酒。”
随即，他一仰脖，咕咚咕咚喝下了半壶。
这壶酒是赵兴依据汾酒的酿造步骤，又参照孟买蓝宝石酒的风格，在蒸馏的时候加入了橘皮、香料蒸馏出来的新式酒。它既有汾酒的清澈，口味又接近蓝宝石酒的橘子清香。可惜赵兴也没掌握蓝宝石酒的完整配方，所以这酒倒进白瓷杯里，呈现的不是淡淡的海水蓝，而是清澈透明的橘红色。
这种新式酒走的是高档路线，整个酒壶造型是一个少女手里托着一只橘子。少女的头巾是个木塞，还用刀工雕饰出很细致的丝。木塞外包一块绿绢，形似妇人头上戴的头帕。打开这种酒壶的办法有两个：一种是揭开绿绢，拧开髻状的木塞；另一种是拧掉少女手上的陶橘，这样酒瓶就出现了一个壶嘴，喝完酒后可当茶壶泡茶。
如此复杂的开瓶方式，连程家坳里的乡民第一次看到时，都有种无从下手的感觉，而这名老者只瞥了一眼，立刻麻利的拧开少女的“髻”……啊哈，此人一定是个老酒鬼，而且是个非常聪慧的酒鬼。
老者歇了口气，马上又举起酒壶，“咚咚咚”的喝起来。这一次他如长鲸吸水，直到瓶底朝天才停下手来。带着微微的醺意，打量着赵兴船上的货物，目光尤其在那些精致的酒篓上略加停留，而后豪气十足的说：“我还有一诗，你看可换几瓶酒。”
赵兴船上载着六种不同特色的酒，六种酒采用六种包装，分别称装在不同的陶瓶里。当时的酒度数较低，由于赵兴的酒度数稍高，所以瓶子的体积比较小，接近现代的酒瓶大小。依据添加的水果与香料不同，它们分别是：梨酒、桃仁酒、橘酒、山楂酒、汾酒、麦香酒。
因为酒瓶形状不同，明眼人一看就知道船上酒种类繁多。
老者这一问，十足像一个酒徒。然而赵兴不怕，他现在已经有能力蒸馏出五十度左右的汾酒，老者就是个酒坛，一日能喝一瓶高度酒，一年不过三百六十瓶——他供得起。所以他慷慨的回答：“姑且道来！”