第十三章葱扒羊肉 (第4/6页)
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这意思就是让她一个人做呗。
初来乍到,柳宓也不跟她多浪费口舌,见那羊肉新鲜,想着做一个葱扒羊肉。
肋条煮熟,切成块,将炸黄的葱段、玉兰片铺制锅篦上,倒入高汤,下了些调料,有用武火扒制。
汁浓后肉倒入盘内,锅里剩下的汤汁勾芡,菜油里下入花椒,炸成了油,浇在羊肉上。
她手脚麻利,这菜做好后,又做了几道时兴的小菜,让那婆子全都端走。
她跟三姐在厨房呆了片刻,也没人安置他们,正商议着要不要跟三姐出去卖前些日子打好的络子时,刚才那个端着饭菜出去的婆子喜气洋洋的回来了。
她那脸上透出些许讨好的意味,“两个姐儿也真是有本事,主人跟客人吃了,都夸好吃呢,说今个羊肉难得没那股子羊膻味,也合客人们的胃口”
说了一通什么羊肉软香适口,醇厚绵长,还说小菜清爽可口,让人开胃之类的。
反正吃的很开心。