第6章 改善生活 (第2/7页)
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这是今年秋天最后一茬豆角了,前两天怕下霜,把豆角架上不论大小豆角都摘了下来,嫩的烫了腌咸菜,老的放仓房里还能吃几天。
豆角喜油,油水小了不好吃,巧莲特意切了些肥瘦相间的肉炒出油来,这下炖出的豆角油汪汪香喷喷。
底下炖豆角,锅边贴上玉米面混着白面的饼子,等豆角炖熟了,饼子正好也熟了。
锅里的汤汁溅在饼子上,贴饼子带着豆角的滋味,格外好吃。
饭菜刚好,就听见嘉康在外头喊,“娘,你做什么了?这么香?”
小娃鼻子尖,刚进院子就闻到了一股子香气,俩娃高高兴兴的就往屋里跑。
“回来了?快去洗洗手,咱晚上吃炖豆角和贴饼子。
娘今天收拾酱缸,现里面落下了一小块儿酱肉,正好拿出来炖豆角了。”
巧莲随意找了个借口糊弄孩子们,反正娃小,他们只管有没有好吃的,才不关注肉到底从哪儿来呢。